Cukinia coraz częściej gości na naszych stołach. Można z niej przyrządzać zupy, surówki, piec czy smażyć - pełna dowolność, ba a nawet przyrządzać z niej konfitury. By się przekonać do surowej cukini, musiałam aż wyjechać do Tunezji, gdzie podczas zwiedzania wioski Beduinów skosztowałam m.in. surówki z tego warzywa. Przepis ten nieznacznie zmodyfikowałam pod swoje kubki smakowe :)

Kolejna wersja szybkiego jabłecznika.W moim domu bardzo lubimy jabłka i kokos. Jabłecznik ten zawsze piekłam z samymi jabłkami, ale tym razem postanowiłam połączyć z jednym z moich ulubionych składników: wiórkami kokosowymi. W oryginalnym przepisie zamiast wiórków jest więcej mąki, ja tę ilość zmniejszyłam. Ciasto smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Danie bezmięsne-idealne na dzisiejszy dzień oraz smaczne i szybkie w przygotowaniu. Dzieci uwielbiają te kluseczki, zwłaszcza podane ze słodkim, śmietanowo-jogurtowym sosem z cynamonem. Można je podać na kolację lub na deser. Ja zazwyczaj podaję je okraszone bułką tartą i słodkim sosem. 

Dziś ostatki-w związku z tym muszą być śledzie, tak jak w tłusty czwartek-pączki, tak dziś śledzie pod każdą postacią. Jest to ich dzień. Śledzie w tej wersji w moim rodzinnym domu podawane są od dawien dawna. Potrawa prosta, szybka i bardzo smaczna.

Surówka znana na całym świecie, zarówno jak i w restauracjach, tak i w domostwach. Istotą tej surówki jest jej prostota i dobry sos. Jadłam różne rodzaje coleslaw`ów, z dodatkiem papryki, ogórka, kukurydzy i z różnymi sosami. Ale najbardziej odpowiada mi ten przepis, prosty i smaczny, lekko słodki, ale nie za słodki. Idealny jako dodatek do różnego rodzaju mięs.