Wtorek, 4 Marzec 2014, 22:29
Dziś ostatki-w związku z tym muszą być śledzie, tak jak w tłusty czwartek-pączki, tak dziś śledzie pod każdą postacią. Jest to ich dzień. Śledzie w tej wersji w moim rodzinnym domu podawane są od dawien dawna. Potrawa prosta, szybka i bardzo smaczna.
Składniki:
Śledzie moczymy w wodzie przez ok.2 godz. Następnie kroimy je w 2-3 cm kawałki. Jabłko kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Cebulę też w drobną kostkę. Śledzie łączymy z cebulką i jabłkiem. Sos: śmietanę mieszamy z majonezem, dodajemy pieprz. Tak przygotowanym sosem polewamy śledzie z warzywami.
Smacznego!
- 3 płaty filetów śledziowych w zalewie solankowej-matiasy (nadają się również śledzie norweskie w oleju)
- 1 jabłko
- 2 cebule
- pół kubka śmietany 18 %
- 2-3 łyżki majonezu
- pieprz
Śledzie moczymy w wodzie przez ok.2 godz. Następnie kroimy je w 2-3 cm kawałki. Jabłko kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Cebulę też w drobną kostkę. Śledzie łączymy z cebulką i jabłkiem. Sos: śmietanę mieszamy z majonezem, dodajemy pieprz. Tak przygotowanym sosem polewamy śledzie z warzywami.
Smacznego!
Brak komentarzy.
