Prosta surówka z kiszonej kapusty wg przepisu mojej teściowej. Przepis prosty, żadnej filozofii w tej potrawie nie ma, a bardzo smaczna. Kapustę tą podaję i na zimno i na ciepło. Zapraszam

Prosty w wykonaniu koktajl mleczny z borówkami. Ponieważ uwielbiam borówki dodaję je do wielu potraw. Dziś najprostszy mleczny kotajl na bazie jogurtu naturalnego, mleka i borówek. Zapraszam!

Ciasteczka te wykonane są z ciasta duńskiego, które przypomina trochę ciasto francuskie, trochę croissanty, tylko jest bardziej miękkie, a z zewnątrz chrupkie. Można je robić metodą przekładania ciasta i masła lub po prostu mikserem. Potocznie nazywane jako "danisze". Nadziewamy je np. masą migdałową, wiśniami, brzoskwiniami, dżemem, masą marcepanową.Warto je chociaż raz upiec, bo są przepyszne. Przepis pochodzi od Nigelli Lawson. Zapraszam!

Hummus jest potrawą pochodzącą z Libanu, przygotowywaną z ciecierzycy (zwanej cieciorką lub włoskim grochem). Ta zimna przekąska najczęściej podawana jest z chlebem pita, albo warzywami pokrojonymi w słupki. Zdrowa alternatywa dla chipsów, paluszków, ciasteczek, etc. Zapraszam!

Kolejna zupa-krem, która zagościła w  mojej kuchni na dobre. Gęsta, aromatyczna o zaskakującym smaku. Możemy podać ją z grzankami, groszkiem ptysiowym czy podprażonymi migdałami. Jeśli lubimy bardziej pikantne lub doprawione zupy dodajmy czosnek, bazylię lub mięte. Zapraszam!