Super fajny pomysł na szybkie ciasto, zwłaszcza jak mamy mało czasu, a goście tuż za progiem domu  :) Oczywiście można samemu zrobić masę budyniową, ale dziś prezentuję wersję ekspresową. Zapraszam!

W dzisiejszych czasach bardzo trudno o dobrą wędlinę bez konserwantów i polepszaczy, która po kilkunastu dniach wyschnie, a nie zepsuje się, a jej wierzch pokryje się śliskim nalotem. W związku z tym kilka lat temu urodziła się u nas myśl o kupnie małej, przydomowej wędzarni. W końcu dokonaliśmy zakupu i od pół roku jesteśmy właścicielami wędzarenki. Właściwie całym wędzeniem zajmuje się mój małżonek, ale co nie co mu pomagam. Do naszych włsnoręcznie uwędzonych mięs doszliśmy metodą prób i błędów. Na początku, albo były za kwaśne, albo w srodku surowe i tak małymi kroczkami doszliśmy prawie do perfekcji. Zapraszam

Gęsina jest mięsem zdrowym, ekologicznym i smacznym.Tłuszcz, który się wytapia z gęsi jest jednym z najzdrowszych tłuszczy zwierzęcych. Pieczona gęś w całości zajmuje dość miejsca, więc ja najczęściej wybieram udka. Mięso piekłam metodą wolnego pieczenia w niskiej temperaturze. Dzięki tej metodzie mięso jest soczyste i miękkie. Gęsina jest zdrowa, więc podawajcie ją na swoje stoły częściej niż tylko w święta.Zapraszam

Mięciutkie, pachnące i szybkie w wykonaniu bułeczki drożdżowe z nadzieniem z powideł śliwkowych. Idealne na śniadanie, czy słodką przekąskę. Zapraszam!

Propozycja na zdrowy i mało kaloryczny posiłek - duszony indyk z warzywami we własnym sosie. Mięsko jest miękkie, a sosik przepyszny. Najczęściej podaję z ryżem czy kaszą. Danie lekkie i człowiek nie czuje się przepełniony, a najedzony. Zapraszam