Wyśmienity dodatek do ciast, deserów i napojów. Warto mieć w kuchni własnoręcznie zrobioną kandyzowaną skórkę z pomarańczy. Najlepiej użyć do tego pomarańczy ekologicznych. Zapraszam!

Jedna z moich ulubionych rozgrzewających zup w okresie jesienno-zimowym. Kiedy lodówka świeci pustkami, a mamy czosnek to też możemy coś ugotować-przykladem jest właśnie zupa czosnkowa. Potrzebujemy głównie czosnku i sera i zupa gotowa! Zapraszam!

Pyszny i zdrowy, rozgrzewający napój cytrusowy. Polecam go używać do herbatki lub sam z wodą. Smak i kolor cudowny. Przyprawy można dobrać pod swoje kubki smakowe, ja użyłam imbiru, goździków, kurkumy i cynamonu. Posiada wiele cennych właściciwości właśnie poprzez użyte do niego przyprawy. Zapraszam!

Przepis dostałam od znajomej z Czarnej Góry i u nas w domu nazwaliśmy go "chlebkiem czarnogórskim". Przepis prosty i szybki, oprócz oczywiście wyrastania, najczęściej w tym czasie po prostu śpię. Chlebek robię na noc, aby rano go upiec. Zawsze mi wychodzi i jest bardzo smaczny. Nie kruszy się, nie jest za suchy, ani za mokry. Można go wykonać mieszając różne mąki oraz dodając różne dodatki. Zakwas można przechowywać do dwóch tygodni w lodówce, tylko trzeba pamiętać, by raz w tygodniu nakarmić dodając 2 łyżki mąki żytniej i 2 łyżki wody niegazowanej. W tym czasie, jak dokarmiamy zakwas wyciagamy go z lodówki na ok. 10-12 godzin, by zaczął "pracować". Ja akurat dostałam zakwas, ale można też zrobić samemu, po prostu z mąki i wody (wiele artykułów znajdziecie w internecie). Aby chlebek nie był suchy babcia zdradziła mi kiedyś pewien sekret: ziarna, które dodaje się do wypieku chleba powinno się dzień przed upieczeniem namoczyć w misce, następnie odlać wodę i dodac do ciasta przed wyrabianiem. Dzięki temu podczas pieczenia ziarna nie wyciągną z chleba wody i chleb będzie lekko wilgotny (ja już ten patent wypróbowałam). Zapraszam!

Krem czekoladowy z owoców-roślinna alternatywa dla czekoladowego kremu znanego wszyskim zwanym Nutellą. Oczywiście nie smakuje tak samo jak Nutella, ale jest to zdrowy, roślinny zamiennik, zwłaszcza dla osób nie mogących jeść czekolady, czy dla wegan. Przepis pochodzi z internetu. Zapraszam!