Niedziela, 11 Maj 2014, 21:52
Kolejna propozycja na danie ze szparag. Właściwie jest to propozycja a nie konkretny przepis, gdyż żadnej filozofii w tym nie ma. Przy okazji grillowania mięs czy warzyw po prostu wrzucamy szparagi na grilla i gotowe! Idealne jako dodatek do głównego dania lub jako przystawka. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Szparagi, umyć, odciąć zdrewniałe części. Do garnka nalewamy wodę, dodajemy po łyżce cukru i soli. Szparagi wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy przez ok.7 min. Wyciągamy je i hartujemy zimną wodą. Układamy na talerz, skrapiamy (minimalnie) oliwą z oliwek i posypujemy solą morską. Tak przygotwane układamy na grilla. Grillujemy do zrumienienia. Propozycja podania: grillowane szparagi, grillowane płaty cukini i grillowany stek wołowy.
Smacznego!
- pęczek szparag zielonych
- woda+1 łyżka cukru + 1 łyżeczka soli
- sól morska
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
Szparagi, umyć, odciąć zdrewniałe części. Do garnka nalewamy wodę, dodajemy po łyżce cukru i soli. Szparagi wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy przez ok.7 min. Wyciągamy je i hartujemy zimną wodą. Układamy na talerz, skrapiamy (minimalnie) oliwą z oliwek i posypujemy solą morską. Tak przygotwane układamy na grilla. Grillujemy do zrumienienia. Propozycja podania: grillowane szparagi, grillowane płaty cukini i grillowany stek wołowy.
Smacznego!
Brak komentarzy.
