Niedziela, 4 Maj 2014, 14:11
Jest to słynny francuski deser - po prostu babeczki z płynną czekoladą w środku. Gdy przekroimy babeczkę ze środka powinien wypłynąć czekoladowy sos. Sekretem tego deseru jest krótki czas pieczenia - tyle ile wymaga przepis, nie wydłużajmy nawet o minutę, bo wtedy nie wypłynie nam czekoladowa masa ze środka. Babeczki są pyszne i niemiłosiernie kuszą smakiem. Polecam je podawać z gałką lodów waniliowych lub z bitą śmietaną. Zapraszam!
Składniki:
Kokilki natłuścić masłem i wysypać każdą kakaem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 210 C. Masło rozpuścić. Do gorącego masła dodać połamaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Jajka ubić na krem z cukrem. Jak krem zgęstnieje dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Wlać ostrożnie rozpuszczoną czekoladę i wymieszać łyżką. Wlać do kokilek i piec przez 12 minut. Podawać gorące z gałką lodów lub bitą śmietaną. Jest to porcja co najmniej na 8 osób.
Zapraszam!
- 180 g masła
- 270 g ciemnej czekolady
- 3 całej jajka
- 3 żółtka
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżki mąki
Kokilki natłuścić masłem i wysypać każdą kakaem. Piekarnik rozgrzać do temperatury 210 C. Masło rozpuścić. Do gorącego masła dodać połamaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Jajka ubić na krem z cukrem. Jak krem zgęstnieje dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Wlać ostrożnie rozpuszczoną czekoladę i wymieszać łyżką. Wlać do kokilek i piec przez 12 minut. Podawać gorące z gałką lodów lub bitą śmietaną. Jest to porcja co najmniej na 8 osób.
Zapraszam!
Niki napisał(a):
Niedziela, 4 Maj 2014, 17:37
Super przepis. Mocno czekoladowe-dziÃ…› je wypróbujÄ™!
