środa, 23 Kwiecień 2014, 20:33
Puszysta i wilgotna babka z wiśniami. Szybka i smaczna, a co najważniejsze zawsze się udaje. Idealna na popołudniowy deser. Zapraszam!
Składniki:
Margarynę i cukier utrzeć na puszystą masę. Dodać rum. Podczas ucierania ciasta dodawać po jednym jajku. Wiśnie odsączyć na sicie. Mąkę przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Suche składniki dodać do ciasta i dokładnie wymieszać. Foremkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą (ja tego nie robiłam, ponieważ piekłam w silikonowej foremce). Do foremki wylewamy połowę ciasta, na nim układamy wiśnie i przykrywamy pozostałą częścią ciasta. Pieczemy w 180 C , piekarnik góra-dół, przez godzinę. Po upieczeniu, jak ciasto trochę przestygnie polewamy rozpuszczoną czekoladą.
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki rumu
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
- 1 słoik wiśni w syropie
Margarynę i cukier utrzeć na puszystą masę. Dodać rum. Podczas ucierania ciasta dodawać po jednym jajku. Wiśnie odsączyć na sicie. Mąkę przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Suche składniki dodać do ciasta i dokładnie wymieszać. Foremkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą (ja tego nie robiłam, ponieważ piekłam w silikonowej foremce). Do foremki wylewamy połowę ciasta, na nim układamy wiśnie i przykrywamy pozostałą częścią ciasta. Pieczemy w 180 C , piekarnik góra-dół, przez godzinę. Po upieczeniu, jak ciasto trochę przestygnie polewamy rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego!
Brak komentarzy.
