Piątek, 28 Marzec 2014, 21:32
Przepyszne i proste danie. Nadzienie możemy modyfikować jak chcemy, czy samymi warzywami, czy mięsem, jak kto lubi. Pamiętajcie, że grzyby lubią pieprz, więc nie oszczędzajcie go :)
Składniki:
Pieczarki myjemy, obieramy ze skóry.Odcinamy trzonki pieczarek i siekamy. Cebulę siekamy na półtalarki i dusimy na oliwie na złoto, następnie dodajmy posiekane trzonki pieczarek. Dusimy ok. 5 min. Plastry szynki kroimy w kosteczkę i wrzucamy do pieczarek i cebuli. Przyprawiamy: sól, pieprz, ekologiczna vegeta. Dodajemy koncentrat pomidorowy i ketchup, mieszamy. Jeżeli farsz jest gotowy to napełniamy nim kapelusze pieczarek. Gotowe pieczarki układamy do naczynia żaroodpornego.Posypujemy startym serem i wkładamy do piekarnika na ok. 25 min. w temperaturze 180C.
Smacznego!
- 8 dużych pieczarek
- 1 cebula
- 1/4 łyżeczki oregano
- pół szklanki startego sera żółtego
- 2-3 plasterki szynki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki ketchupu
Pieczarki myjemy, obieramy ze skóry.Odcinamy trzonki pieczarek i siekamy. Cebulę siekamy na półtalarki i dusimy na oliwie na złoto, następnie dodajmy posiekane trzonki pieczarek. Dusimy ok. 5 min. Plastry szynki kroimy w kosteczkę i wrzucamy do pieczarek i cebuli. Przyprawiamy: sól, pieprz, ekologiczna vegeta. Dodajemy koncentrat pomidorowy i ketchup, mieszamy. Jeżeli farsz jest gotowy to napełniamy nim kapelusze pieczarek. Gotowe pieczarki układamy do naczynia żaroodpornego.Posypujemy startym serem i wkładamy do piekarnika na ok. 25 min. w temperaturze 180C.
Smacznego!
Brak komentarzy.
