Składniki:

• 600 g ziemniaków
• 250 g twarogu
• 1 cebula
• 100 g mąki ziemniaczanej
• pół łyżeczki soli
• dodatki: okrasa np. z boczku i cebulki, natki pietruszki

Wykonanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Przeciskamy przez praskę wraz z twarogiem. Cebulkę kroimy w kostkę i  smażymy na złoto. Do miski wkładamy twaróg, ziemniaki i dodajemy sól i mąkę i wszystko mieszamy. Wyrabiamy ciasto, formujemy okragłe kluski i gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia. Polewamy masełkiem lub boczkiem z cebulką, natką, czym lubicie.
Smacznego!