Czwartek, 3 Lipiec 2025, 11:36
I co tu więcej mówić, po prostu spróbujcie. Pyszna i chrupiaca ciabatta, idealna na rano do śniadania, czy np. do butter chicken. Polecam, bo praktycznie robi się sama. Prosta, a taka smaczna!Składniki:
Wykonanie:
Do miski wrzucić wszystkie składniki i wymieszać łyżką. Przykryć wilgotną ściereczką na blacie w kuchni i zostawić na noc. Rano rozkładamy papier do pieczenia, wysypujemy go mąką i na to wykładamy ciasto łyżką, którą formujemy bochenek.
Ciasto posypujemy delikatnie mąką, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godziny. Wkładamy do gorącego piekarnika na 15 min w dość wysokiej temperaturze ok.250-260 C.
P.S. Papier można obkroić wkoło, bo czasem pali się w piekarniku.
- 200 g mąki (samopsza, miks 2ab i mąka orkiszowa)
- 180 g wody (dostosować do rodzaju mąki)
- 3 g suchych drożdży
- mała łyżeczka soli
Wykonanie:
Do miski wrzucić wszystkie składniki i wymieszać łyżką. Przykryć wilgotną ściereczką na blacie w kuchni i zostawić na noc. Rano rozkładamy papier do pieczenia, wysypujemy go mąką i na to wykładamy ciasto łyżką, którą formujemy bochenek.
Ciasto posypujemy delikatnie mąką, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godziny. Wkładamy do gorącego piekarnika na 15 min w dość wysokiej temperaturze ok.250-260 C.
P.S. Papier można obkroić wkoło, bo czasem pali się w piekarniku.
Brak komentarzy.
