Sobota, 15 Marzec 2014, 23:47
Nic tak nie pomaga w brzydką, deszczową pogodę jak niebiańsko smaczny deser. Krem budyniowo-mascarponowy z owocami i ciasteczkami z każdym kęsem zachwyca. Wypróbuj go a zaskoczysz rodzinę i przyjaciół!
Składniki:
Najpierw zaczynam od przygotowania budyniu wg wskazówek na opakowaniu, z tym że używam tylko 350 ml mleka. Gotowy budyń pozostawiam do wystygnięcia. Następnie zimny budyń mieszam z serkiem mascarpone na gładki krem. Płatki migdałowe lekko prażę na suchej patelni. Banana obieram ze skórki i kroję w plasterki, borówki w całości zostawiam. Deser układamy warstwowo. Na samo dno wkładamy ciasteczka nasączone w kawie, na to masę budyniową, następnie banany i borówki, znowu krem, a sam wierzch posypujemy uprażonym płatkami migdałowymi. Wkładamy do lodówki.
Uwaga: gdybym użyła biszkoptów to do kawy dolałabym likier Amaretto i wtedy bym nasączała biszkopciki.
Smacznego!
- 1 budyń waniliowy
- 350 ml mleka
- 3/4 opakowania serka mascarpone (ja miałam o wadze 250 g)
- ciasteczka amaretti (lub biszkopty)
- płatki migdałowe do posypania
- owoce (ja użyłam bananów i borówek)
- filiżanka kawy z ekspresu
Najpierw zaczynam od przygotowania budyniu wg wskazówek na opakowaniu, z tym że używam tylko 350 ml mleka. Gotowy budyń pozostawiam do wystygnięcia. Następnie zimny budyń mieszam z serkiem mascarpone na gładki krem. Płatki migdałowe lekko prażę na suchej patelni. Banana obieram ze skórki i kroję w plasterki, borówki w całości zostawiam. Deser układamy warstwowo. Na samo dno wkładamy ciasteczka nasączone w kawie, na to masę budyniową, następnie banany i borówki, znowu krem, a sam wierzch posypujemy uprażonym płatkami migdałowymi. Wkładamy do lodówki.
Uwaga: gdybym użyła biszkoptów to do kawy dolałabym likier Amaretto i wtedy bym nasączała biszkopciki.
Smacznego!
Brak komentarzy.
