Wtorek, 2 Kwiecień 2024, 20:36
Najlepszy sernik u mnie w domu. Nie było osoby, która by się nie zachwycała nad nim. Lekki, kremowy, mięciutki i szybko znika z talerzyka. Na każde święta i bez okazji! Dla mnie najlepszy sernik ever! U mnie w wersji bez laktozy. Zapraszam
Składniki:
Wszystkie składniki umieszczamy w misie, oprócz jajek. Delikatnie mieszamy do połączenia składników. Jajka miksujemy. Następnie powoli wlewamy jajka do masy miksując ją. Foremkę wykładamy zgniecionym papierem do pieczenia i wylewamy masę. Uderzamy kilkukrotnie foremką o blat. Pieczemy w 190 C przez 35 minut. Jak wystygnie chłodzimy w lodówce. Można zrobić czekoladową polewę lub podawać bez niczego. Niebo w gębie!
- 350 g serka śmietankowego (ja użyłam kanapkowy typu Philadelfia b/l)
- 350 g serka mascarpone (ja użyłam b/l)
- 180 g cukru (można mniej)
- 300 ml śmietanki 30% (ja użyłam b/l)
- 4 jajka
- skórka z cytryny
- cukier waniliowy 1 op.
- 30 g skrobi ziemniaczanej
Wszystkie składniki umieszczamy w misie, oprócz jajek. Delikatnie mieszamy do połączenia składników. Jajka miksujemy. Następnie powoli wlewamy jajka do masy miksując ją. Foremkę wykładamy zgniecionym papierem do pieczenia i wylewamy masę. Uderzamy kilkukrotnie foremką o blat. Pieczemy w 190 C przez 35 minut. Jak wystygnie chłodzimy w lodówce. Można zrobić czekoladową polewę lub podawać bez niczego. Niebo w gębie!
Brak komentarzy.
