Wtorek, 24 Styczeń 2023, 19:06
Bruschetta to danie uniwersalne. Pasuje na śniadanie, kolację, czy jako dodatek do obiadu.
Grzaneczki z pomidorkami zapewne w każdym domu się przyrządza.
Ja podaję dziś swój sposób na nie. Zapraszam!
Składniki:
Przygotowujemy najpierw masełko czosnkowe: miękkie masło mieszamy z solą, pokrojoną natką oraz przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Następnie kroimy bagietkę na kromki, jakie lubimy. Każdą kromeczkę smarujemy masełkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C na kilka minut (do 10 minut)-zawsze to robię na oko, po prostu obserwuję grzanki. W tym czasie przygotowujemy pomidorki, które kroimy w kostkę, skrapiamy je oliwą i octem balsamicznym oraz dodajemy pokrojone (porwane)listki bazylii. Wszystko mieszamy. Jeżeli lubicie grzanki z serem to pod koniec pieczenia można posypać np.startą mozzarellą. Na gotowe grzanki nakładamy po łyżce pomidorków i zajadamy. Smacznego!
- bagietka
- pół kostki masła
- pół pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz
- 2 ząbki czosnku (ilość zależy od preferencji)
- pomidor, kilka pomidorków koktajlowych
- ocet balsamiczny
- oliwa z oliwek
- kilka listków świeżej bazylii
Przygotowujemy najpierw masełko czosnkowe: miękkie masło mieszamy z solą, pokrojoną natką oraz przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Następnie kroimy bagietkę na kromki, jakie lubimy. Każdą kromeczkę smarujemy masełkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C na kilka minut (do 10 minut)-zawsze to robię na oko, po prostu obserwuję grzanki. W tym czasie przygotowujemy pomidorki, które kroimy w kostkę, skrapiamy je oliwą i octem balsamicznym oraz dodajemy pokrojone (porwane)listki bazylii. Wszystko mieszamy. Jeżeli lubicie grzanki z serem to pod koniec pieczenia można posypać np.startą mozzarellą. Na gotowe grzanki nakładamy po łyżce pomidorków i zajadamy. Smacznego!
Brak komentarzy.
