Poniedziałek, 10 Marzec 2014, 23:06
Połączenie delikatnego i łagodnego smaku awokado z wędzonym łososiem tworzy niepowtarzalny smak, a wyjątkowego charakteru nabiera dzięki chrzanowi. Potrawę tę można podać także z pieczonym lub smażonym łososiem. Danie idealne na lekką kolację.
Składniki:
Śmietanę ubijamy, aby była sztywna i mieszamy z chrzanem. Zamiast śmietanki można użyć serka białego typu "Mój ulubiony" lu Philadelfia. Koperek płuczemy i drobno kroimy. Awokado obieramy ze skórki i kroimy na plasterki, które skropiamy sokiem z cytryny i solą. Na talerz wykładamy miks sałat, na to układamy kilka plasterków awokado, polewamy sosem chrzanowym. Następnie układamy kawałki łososia, posypujemy koperkiem i świeżo zmielonym pieprzem i znowu porcja awokado. Wierzch polewamy oliwą z oliwek. Idealnie pasuje do tego białe półwytrawne wino.
Smacznego!
- 1 opakowanie wędzonego łososia
- 1 awokado
- pół słoiczka tartego chrzanu
- 1/3 szklanki bitej śmietany (śmietana 36%)
- sok z cytryny
- pęczek koperku
- 2 garście miksu sałat
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Śmietanę ubijamy, aby była sztywna i mieszamy z chrzanem. Zamiast śmietanki można użyć serka białego typu "Mój ulubiony" lu Philadelfia. Koperek płuczemy i drobno kroimy. Awokado obieramy ze skórki i kroimy na plasterki, które skropiamy sokiem z cytryny i solą. Na talerz wykładamy miks sałat, na to układamy kilka plasterków awokado, polewamy sosem chrzanowym. Następnie układamy kawałki łososia, posypujemy koperkiem i świeżo zmielonym pieprzem i znowu porcja awokado. Wierzch polewamy oliwą z oliwek. Idealnie pasuje do tego białe półwytrawne wino.
Smacznego!
Brak komentarzy.
