Czwartek, 26 Listopad 2020, 22:45
Kto się im nie oprze? Mocno kokosowe, rozpływające się w naszych ustach, zaspokajające nasze podniebienie, a w dodatku zdrowe! Szybki i pyszny deser, w dodatku wegański! ZapraszamSkładniki:
Wykonanie:
Orzechy zalewamy wodą i zostawiamy na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Następnie odsączamy orzechy i miksujemy z wiórkami kokosowymi po chwili dodając resztę składników, oprócz mąki kokosowej. Jeżeli masa będzie zbyt zbita dodajemy 3-4 łyżki wody z orzechów. Kiedy mamy już gładki krem, dodajemy mąkę kokosową i mieszamy. Masę odstawiamy do lodówki na ok.2 godziny, by stężała. Następnie formujemy kulki i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Można do środka dać po migdałku. Gotowe kulki przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
- 50 g wiórków kokosowych + do obtoczenia kulek
- 75 g nerkowców lub migdałów
- 2 łyżki musu kokosowego
- 2 łyżki mąki kokosowej
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 2 łyżki ksylitolu (lub stewii, ewentualnie cukru)
- szczypta soli
Wykonanie:
Orzechy zalewamy wodą i zostawiamy na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Następnie odsączamy orzechy i miksujemy z wiórkami kokosowymi po chwili dodając resztę składników, oprócz mąki kokosowej. Jeżeli masa będzie zbyt zbita dodajemy 3-4 łyżki wody z orzechów. Kiedy mamy już gładki krem, dodajemy mąkę kokosową i mieszamy. Masę odstawiamy do lodówki na ok.2 godziny, by stężała. Następnie formujemy kulki i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Można do środka dać po migdałku. Gotowe kulki przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
Brak komentarzy.
