Poniedziałek, 6 Lipiec 2020, 19:08
Najlepszy chleb z ziarnami. Ja uwielbiam ten chleb. Troszkę pracochłonny, ale tylko przy szykowaniu składników, gdyż jest ich wiele. Najczęściej piekę dwa małe chlebki i jeden mrożę, by miec na później. Chlebek jest bardzo syty. Wystarczy jedna kromka i człowiek już najedzony. Zapraszam!
Składniki:
Potrzebujemy dwóch misek, w jednej mieszamy składniki suche, w drugiej mokre. Mokre składniki wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy. Przekładamy do wysmarowanej masłem keksówki, przykrywamy ściereczką bawełnianą i zostawiamy na noc. Rano wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 175C na 20 min. Po tym czasie wyciągamy chlebek z piekarnika i przekładamy z foremki na papier do pieczenia, wykładamy go na blaszkę i wkładamy z powrotem do piekarnika na 40 min.
Smacznego!
- 145 g płatków owsianych górskich bezglutenowych
- 135 g ziaren (słonecznik, dynia, sezam, czarnuszka, etc.)
- 65 g orzechów (ulubione orzechy + płatki migdałowe, jak ktoś lubi można żurawinę)
- 2 łyżki nasion chia
- 90 g siemienia lnianego (45 g w ziarnach, 45 g zmielonego)
- 3 łyżki babki płesznik
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła lub oleju kokosowego
- 1 łyżka syropu klonowego
- 350 ml wody
Potrzebujemy dwóch misek, w jednej mieszamy składniki suche, w drugiej mokre. Mokre składniki wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy. Przekładamy do wysmarowanej masłem keksówki, przykrywamy ściereczką bawełnianą i zostawiamy na noc. Rano wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 175C na 20 min. Po tym czasie wyciągamy chlebek z piekarnika i przekładamy z foremki na papier do pieczenia, wykładamy go na blaszkę i wkładamy z powrotem do piekarnika na 40 min.
Smacznego!
Brak komentarzy.
