Wtorek, 22 Październik 2019, 23:23
Uwielbiam wszystko co kokosowe, a w szczególności ciastka, ciasta, czekoladki, desery, naleśniki, etc...... Kiedyś nawet jadłam łyżkami wiórki kokosowe ;) Bardzo wdzieczny dodatek, który można wykorzystać nie tylko do słodkości. Zapraszam do zrobienia tych czekoladek, są przepyszne!!!!!
Składniki:
Wykonanie:
Najpierw przygotowujemy nadzienie: wiórki kokosowe przekładamy do miski, dodajemy cukier puder, ekstrakt waniliowy i śmietanę. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy.
Następnie rozpuszczamy czekoladę (najlepiej w kąpieli wodnej). Za pomocą pędzelka lub łyżeczki smarujemy wgłębienia w foremce silikonowej, a następnie wkładamy do lodówki do zastygnięcia. Czynność tę powtarzamy dwukrotnie.Kiedy czkoladowe koszyczki są już gotowe nakładamy nadzienie do każdego z nich i dokładnie wyrównujemy. Wierzch czekoladek smarujemy pozostałą czekoladą i wyrównujemy na gładko. Czekoladki wstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki i tam przechowujemy (najlepiej w zamykanym pudełeczku).
Smacznego!
- 125 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 20 g wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 płaskie łyżki śmietany 30%
- foremka silikonowa + pędzelek lub łyżeczka
Wykonanie:
Najpierw przygotowujemy nadzienie: wiórki kokosowe przekładamy do miski, dodajemy cukier puder, ekstrakt waniliowy i śmietanę. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy.
Następnie rozpuszczamy czekoladę (najlepiej w kąpieli wodnej). Za pomocą pędzelka lub łyżeczki smarujemy wgłębienia w foremce silikonowej, a następnie wkładamy do lodówki do zastygnięcia. Czynność tę powtarzamy dwukrotnie.Kiedy czkoladowe koszyczki są już gotowe nakładamy nadzienie do każdego z nich i dokładnie wyrównujemy. Wierzch czekoladek smarujemy pozostałą czekoladą i wyrównujemy na gładko. Czekoladki wstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki i tam przechowujemy (najlepiej w zamykanym pudełeczku).
Smacznego!
Brak komentarzy.
