Niedziela, 28 Lipiec 2019, 23:15
Mmmmmmm jedno z najlepszych smakowo dań na kolację. Grillowane warzywa, chrupiąca rukola, kawałki sera fety i wszystko to polane pysznym sosikiem. Uwielbiam takie dania. Posiłek idealny na kolację. I wierzcie mi, naprawdę można się najeść. Zapraszam
Składniki:
Wykonanie:
Warzywa umyć, pokroić dowolnie, ale na większe kawałki. Najlepiej warzywa lekko poddusić, doprawić, a następnie podgrillować na patelni grillowej. W szklance mieszamy składniki sosu. Ser kroimy w kostkę. Forma podania: na talerz wykładamy garść rukoli, na nią uduszone warzywa, posypujemy serem feta i wszystko polewamy sosem.
Smacznego :)
- cukinia
- bakłażan
- papryka (dowolna, ja używam albo czerwonej, albo żółtej do dań na ciepło)
- cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- garść rukoli (polecam rukolę z polskich gospodarstw, jest o wiele smaczniejsza od tej rukoli z hipermarketów)
- opakowanie sera Feta
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka w proszku, ewent. ulubiona przyprawa
- sos: składniki jak na winegret: 2 łyżki wody+2 łyżki oliwy ulubionej+łyżeczka soli+łyżeczka płaska cukru+łyżeczka musztardy słodkiej+2 łyżeczki soku z cytryny
- natka pietruszki do posypania/dekoracji
Wykonanie:
Warzywa umyć, pokroić dowolnie, ale na większe kawałki. Najlepiej warzywa lekko poddusić, doprawić, a następnie podgrillować na patelni grillowej. W szklance mieszamy składniki sosu. Ser kroimy w kostkę. Forma podania: na talerz wykładamy garść rukoli, na nią uduszone warzywa, posypujemy serem feta i wszystko polewamy sosem.
Smacznego :)
Brak komentarzy.
