Niedziela, 9 Wrzesień 2018, 22:18
Zapiekane ziemniaczki zawsze pasują do wszystkiego. Są wręcz idealne. Sprawdzają się jako dodatek do mięsa, jako samodzielna przekąska np. do piwa czy jako kolacja. Do tego kefir i mamy smaczny posiłek. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie szoruję i gotuję w wodzie z solą. Trzeba pilnować, by ziemniaki nie były za miękkie, mają byc lekko twardawe. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Kiedy ziemniaczki są gotowe, przekrajamy wzdłuż i wydrążamy trochę miąższu. Miąższ mieszamy z cebulką i boczkiem, doprawiamy solą i pieprzem ziołowym i napełniamy połówki ziemniaków. Na każdego ziemniaka kładziemy plaster sera mozarelli. Pieczemy w piekarniku w funkcji góra-dół przez ok. 20-30 min. Pod koniec pieczenia można włączyć na 2-3 minuty funkcję grilla. Podawać jako samodzielne danie np. z kefirem lub jako dodatek. Smacznego!
- kilka sztuk ziemniaków średniej wielkości
- ser mozarella
- kawałek boczku
- 1 cebula
- sól, pieprz ziołowy
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie szoruję i gotuję w wodzie z solą. Trzeba pilnować, by ziemniaki nie były za miękkie, mają byc lekko twardawe. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Kiedy ziemniaczki są gotowe, przekrajamy wzdłuż i wydrążamy trochę miąższu. Miąższ mieszamy z cebulką i boczkiem, doprawiamy solą i pieprzem ziołowym i napełniamy połówki ziemniaków. Na każdego ziemniaka kładziemy plaster sera mozarelli. Pieczemy w piekarniku w funkcji góra-dół przez ok. 20-30 min. Pod koniec pieczenia można włączyć na 2-3 minuty funkcję grilla. Podawać jako samodzielne danie np. z kefirem lub jako dodatek. Smacznego!
Brak komentarzy.
