Niedziela, 27 Maj 2018, 23:58
Bardzo smaczne i szybkie danie jadnogarnkowe. Idealne na obiad czy na kolację. Idealne na spotkanie z przyjaciółmi, czy rodziną. Idealne dla osób mających mało czasu. Kolorowe, ładne dla oka, a przede wszystkim bardzo dobre. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w półksiężyce. Papryki kroimy w kostkę. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Na patelni dusimy cebulę na złoty kolor, następnie dodajemy mięso i doprawiamy. Ja użyłam przyprawy włoskiej, słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki, sól. Ryż gotuję, ale na al`dente. Pieczarki duszę i doprawiam vegetą, solą i dużo pieprzu. Papryki lekko podduszam na patelni na oleju, doprawiam delikatnie do smaku. Ryż mieszam z pieczarkami i wykładam na dno naczynia żaroodpornego. Na to wykładam pierś z kurczaka z cebulką, następnie papryki. Na sam wierzch wykładam mozarellę pokrojoną na plastry. Wkładam do gorącego piekarnika i piekę ok. 40 min. w funkcji góra-dół w 180 C.
Smacznego!
- 1 szklanka ryżu
- 1 sztuka cebuli
- garść pieczarek
- 3 papryki (zielona, czerwona, żółta)
- 1 opakowanie mozarelli
- 1 pierś z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- przyprawy ulubione, sól, pieprz
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w półksiężyce. Papryki kroimy w kostkę. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Na patelni dusimy cebulę na złoty kolor, następnie dodajemy mięso i doprawiamy. Ja użyłam przyprawy włoskiej, słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki, sól. Ryż gotuję, ale na al`dente. Pieczarki duszę i doprawiam vegetą, solą i dużo pieprzu. Papryki lekko podduszam na patelni na oleju, doprawiam delikatnie do smaku. Ryż mieszam z pieczarkami i wykładam na dno naczynia żaroodpornego. Na to wykładam pierś z kurczaka z cebulką, następnie papryki. Na sam wierzch wykładam mozarellę pokrojoną na plastry. Wkładam do gorącego piekarnika i piekę ok. 40 min. w funkcji góra-dół w 180 C.
Smacznego!
Brak komentarzy.
