Niedziela, 5 Marzec 2017, 17:43
Palce lizać! Danie pyszniutkie i szybkie w wykonaniu. Małżonek mój oświadczył, że to jego ulubione bento :) Makaron z grzybami, śmietanką i jarmużem, mięskiem, duża ilość pieprzu i mamy rewelacyjne danie. Oczywiście jako danie bez mięsa smakuje też wyśmienicie.Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Cebulę kroimy w piórka, mięso w kostkę lub paski. Grzyby po rozmrożeniu kroimy w paski. Najpierw dusimy cebulę, następnie dorzucamy grzyby, dodajemy dużo pieprzu i dusimy. Na drugiej patelni podsmażamy mięso dodając do niego czosnek, sól, vegetę (mozna pominąć), paprykę i sos sojowy. W garnku gotujemy wodę, dodajemy łyżeczkę soli i zgodnie z przepisem na opakowaniu gotujemy makaron. Mięso łączymy z grzybami, dodajemy śmietanę ok. pół lub 3/4 kubka, chwilę wszystko razem gotujemy i porcję tą dzielimy na dwie części. Jedną część odkładamy na bok, a do drugiej dodajemy kilka koszyczków jarmużu. Mieszamy obie części z makaronem i nakładamy do pojemniczków na wynos. Smacznego!
P.S. Jeśli sos wyjdzie za gęsty można rozrzedzić mlekiem.
- 1 woreczek mrożonych grzybów opieniek (co najmniej 0,5 kg)
- kilka sztuk ok.5-6 mrożonych "koszyczków" jarmużu
- 1 pierś z kurczaka lub pół piersi z indyka (w wersji bezmięsnej po prostu pomijamy mięso)
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
- śmietana
- makaron typu tagliatelle lub jakiś ulubiony
- przyprawy: sól, pieprz, vegeta ekologiczna, papryka słodka,1 łyżka sosu sojowego
Wykonanie:
Cebulę kroimy w piórka, mięso w kostkę lub paski. Grzyby po rozmrożeniu kroimy w paski. Najpierw dusimy cebulę, następnie dorzucamy grzyby, dodajemy dużo pieprzu i dusimy. Na drugiej patelni podsmażamy mięso dodając do niego czosnek, sól, vegetę (mozna pominąć), paprykę i sos sojowy. W garnku gotujemy wodę, dodajemy łyżeczkę soli i zgodnie z przepisem na opakowaniu gotujemy makaron. Mięso łączymy z grzybami, dodajemy śmietanę ok. pół lub 3/4 kubka, chwilę wszystko razem gotujemy i porcję tą dzielimy na dwie części. Jedną część odkładamy na bok, a do drugiej dodajemy kilka koszyczków jarmużu. Mieszamy obie części z makaronem i nakładamy do pojemniczków na wynos. Smacznego!
P.S. Jeśli sos wyjdzie za gęsty można rozrzedzić mlekiem.
Brak komentarzy.
