Niedziela, 5 Marzec 2017, 17:38
Danie typowo wegetariańskie pasta z pesto groszkowego. Pesto można robić z różnych warzyw np. orzechów, natki pietruszki. Dziś proponuję z zielonego groszku i orzechów pini. Bardzo smaczne, lekkie i szybkie w przygotowaniu. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Groszek gotujemy we wrzącej wodzie dosłownie kilka minut. Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. 2 łyżki groszku odstawiamy do dekoracji. Następnie groszek z resztą składników miksujemy w blenderze, ale nie za długo. Ja osobiście wolę, jak są większe kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z ugotowanym makaronem. Wykładając porcję na talerz posypujemy odłożonym wcześniej groszkiem. Smacznego!
- 300 g zielonego groszku (ja użyłam mrożony)
- 60 g orzeszków piniowych
- 3 ząbki czosnku
- 60 ml oliwy
- garść parmezanu
- sól, pieprz
- porcja ulubionego makaronu
Wykonanie:
Groszek gotujemy we wrzącej wodzie dosłownie kilka minut. Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. 2 łyżki groszku odstawiamy do dekoracji. Następnie groszek z resztą składników miksujemy w blenderze, ale nie za długo. Ja osobiście wolę, jak są większe kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy z ugotowanym makaronem. Wykładając porcję na talerz posypujemy odłożonym wcześniej groszkiem. Smacznego!
Brak komentarzy.
