Sobota, 4 Luty 2017, 23:19
Tak przyrządzonego łososia moje dziecko uwielbia, chyba też nie tylko ono :) Danie bardzo fajne w przyrządzeniu, gdyż wszystko się piecze na jednej blaszce i w jednym czasie. Najczęściej piekę rybę z takimi warzywami, jakie akurat mam w lodówce, ale bardzo lubię z cukinią, batatami i marchewką. Danie to często zabieram ze sobą do pracy. Smacznego!
Składniki na 3 osoby:
Wykonanie:
Czosnek przepuszczam przez praskę i przekładam go do miseczki. Następnie dodaję sos sojowy i przyprawy, mieszam. Cukinię kroję w paski, ziemniaki w większą kostkę lub ćwiartki, brokuł rozdzielam na małe różyczki. Tak przygotowaną pastą smaruję każdy kawałek ryby, a następnie warzywa. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i układam na niej warzywa i rybę. Piekę w nagrzanym do 200 C piekarniku. W trakcie pieczenia zmniejszam do 180 C. Piekę ok. pół godziny (trzeba zaglądać do piekarnika i sprawdzać - każdy piekarnik piecze inczej). I danie gotowe.
Inny zestaw łososia z warzywami:
Smacznego!
- 3 kawałki łososia
- 1 mały brokuł
- 1 cukinia
- brukselka (kilka sztuk)
- 3-4 ziemniaki
- kilka pieczarek (akurat dodałam, bo miałam je w lodówce)
- 3 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, vegeta ekologiczna, zioła włoskie lub przyprawa do ryb, szczypta słodkiej i ostrej papryki
- 1-2 łyżki sosu sojowego
- trochę oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
Wykonanie:
Czosnek przepuszczam przez praskę i przekładam go do miseczki. Następnie dodaję sos sojowy i przyprawy, mieszam. Cukinię kroję w paski, ziemniaki w większą kostkę lub ćwiartki, brokuł rozdzielam na małe różyczki. Tak przygotowaną pastą smaruję każdy kawałek ryby, a następnie warzywa. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i układam na niej warzywa i rybę. Piekę w nagrzanym do 200 C piekarniku. W trakcie pieczenia zmniejszam do 180 C. Piekę ok. pół godziny (trzeba zaglądać do piekarnika i sprawdzać - każdy piekarnik piecze inczej). I danie gotowe.
Inny zestaw łososia z warzywami:
Smacznego!
Brak komentarzy.
