Sobota, 4 Luty 2017, 23:15
Zdrowa wersja naleśników, bo z mąki gryczanej. Smak jest cudowny, ja po prostu lubię wszystko, co jest gryczane np. płatki gryczane czy miód gryczany. Najczęściej je jemy ze słodką pastą: twarożkiem, cynamonem i owocami. Lub przygotowuję zawijane naleśniki zamiast kanapki do pracy. Naleśnika smaruję serkiem śmietankowym i wykładam warzywa, ser żółty, wedlinę, zwijam ciasno w rulonik i przecinam na pół. I gotowe! Super alternatywa dla kanapek.Smacznego
Składniki:
Wykonanie:
Mąki i sól mieszam w misce, następnie dolewam wodę i dalej mieszam. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Ja smażę na niewielkiej ilości oleju (rzepakowy lub kokosowy). Smażę na rozgrzanej patelni. Zaraz po usmażeniu każdy naleśnik zakrywam ściereczką bawełnianą lub drugim talerzem, dzięki temu są bardziej elastyczne. Powinno wyjść ok. 6-7 naleśników,
Smacznego
- 10 łyżek mąki gryczanej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 300 ml wody
- szczypta soli
Wykonanie:
Mąki i sól mieszam w misce, następnie dolewam wodę i dalej mieszam. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Ja smażę na niewielkiej ilości oleju (rzepakowy lub kokosowy). Smażę na rozgrzanej patelni. Zaraz po usmażeniu każdy naleśnik zakrywam ściereczką bawełnianą lub drugim talerzem, dzięki temu są bardziej elastyczne. Powinno wyjść ok. 6-7 naleśników,
Smacznego
Brak komentarzy.
