środa, 3 Sierpień 2016, 23:38
Bardzo lubię przygotowywać weki na zimę. W tym roku zamiast soku robiłam owoce do słoików: jagody, borówkę amerykańską, wiśnie i maliny. W zimie smakiem i zapachem przypominają nam o cudownym lecie. W takiej formie owoce używam do naleśników, jogurtu naturalnego, kaszy manny, czy wypieków. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Najpierw szykuję słoiki. Do weków powinny być dokładnie umyte i wyparzone. Zakrętki od słoików gotuję ok. 20 minut, a następnie dokładnie wycieram do sucha. Owoce przekładam naprzemiennie z cukrem do słoików i zakręcam. Garnek wykładam ściereczką, nalewam wody do 3/4 wysokości słoików i włączam grzanie. Pasteryzuję ok. 30 min. Następnie wyciągam z garnka i odwracam do góry dnem. Rano odwracam słoiki.
Smacznego!
- 2 kg owoców (jagód, borówek czy malin)
- po 2 łyżki cukru na słoik
Wykonanie:
Najpierw szykuję słoiki. Do weków powinny być dokładnie umyte i wyparzone. Zakrętki od słoików gotuję ok. 20 minut, a następnie dokładnie wycieram do sucha. Owoce przekładam naprzemiennie z cukrem do słoików i zakręcam. Garnek wykładam ściereczką, nalewam wody do 3/4 wysokości słoików i włączam grzanie. Pasteryzuję ok. 30 min. Następnie wyciągam z garnka i odwracam do góry dnem. Rano odwracam słoiki.
Smacznego!
Brak komentarzy.
