Czwartek, 23 Czerwiec 2016, 19:18
Znowu ciasto francuskie. Oj tak, uwielbiam je na wszystkie sposoby, a do tego jak dodacie serek mascarpone-jeden z moich ulubionych produktów-to zawsze musi wyjść coś pysznego. Moi domownicy pochłonęli je w tempie błyskawicznym. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Śmietanę ubijam z 2-3 łyżkami cukru na sztywno, a następnie dodaję po łyżce serka mascarpone i delikatnie mieszam. Na sam koniec dodaję szczyptę cynamonu i maliny (mieszam delikatnie łyżką). Z folii aluminiowej formowałam takie puste rożki. Ciasto francuskie pokroiłam w paski 2-3 cm w poprzek. Każdy pasek ciasta zawijałam wokół rurek z folii i delikatnie odkładałam na blachę. Wierzch rożków posmarowałam roztrzepanym jajkiem. Piekłam wg instrukcji na opakowaniu, ale krócej. Po prostu kilka razy zaglądałam do piekarnika i pilnowałam, by za bardzo rożki się nie spiekły. Po upieczeniu kiedy przestygły delikatnie zdejmowałam rożki z "rusztowania rożkowego z aluminium" i napełniałam je kremem. Na koniec delikatnie posypałam cukrem pudrem białym.
Smacznego!
- opakowanie ciasta francuskiego
- opakowanie serka mascarpone
- 1 małe opakowanie śmietanki 36% (ok.150 ml)
- garść malin lub innych ulubionych owoców
- kilka łyżek cukru pudru trzcinowego (wg swoich potrzeb)
- jajko do posmarowania
- szczypta cynamonu (opcjonalnie)
- do wykonania rożków:folia aluminiowa lub specjalne foremki do rożków
- troszkę cukru pudru białego do posypania
Wykonanie:
Śmietanę ubijam z 2-3 łyżkami cukru na sztywno, a następnie dodaję po łyżce serka mascarpone i delikatnie mieszam. Na sam koniec dodaję szczyptę cynamonu i maliny (mieszam delikatnie łyżką). Z folii aluminiowej formowałam takie puste rożki. Ciasto francuskie pokroiłam w paski 2-3 cm w poprzek. Każdy pasek ciasta zawijałam wokół rurek z folii i delikatnie odkładałam na blachę. Wierzch rożków posmarowałam roztrzepanym jajkiem. Piekłam wg instrukcji na opakowaniu, ale krócej. Po prostu kilka razy zaglądałam do piekarnika i pilnowałam, by za bardzo rożki się nie spiekły. Po upieczeniu kiedy przestygły delikatnie zdejmowałam rożki z "rusztowania rożkowego z aluminium" i napełniałam je kremem. Na koniec delikatnie posypałam cukrem pudrem białym.
Smacznego!
Brak komentarzy.
