Wtorek, 24 Maj 2016, 06:33
Dziś proponuję wykonać samodzielnie swoją czekoladę, która jest zdrowa i cudownie smaczna. Idealna dla amatorów gorzkiej czekolady. Najfajniesze jest to, że sami tworzymy smak czekolady poprzez swoje ulubione dodatki. Nie będę pisać, że taka czekolada jest zdrowa, bo jest. Każdy zna właściwości oleju kokosowego i gorzkiego kakao czy miodu, a więc do dzieła!
Składniki:
Wykonanie:
Olej lekko podgrzewamy, by się rozpuścił i od razu dodajemy kakao, mieszamy. Teraz dosładzamy np. miodem. Kiedy czekolada przestygnie wsypuję dodatki, mieszam i wylewam do foremek silikonowych. Wkładam do lodówki na kilka godzin. Gotowe czekoladki też trzeba przechowywać w lodówce. Niektórzy, aby przyśpieszyć ten proces wkładają do zamrażarki.
Smacznego!
- pół szklanki oleju kokosowego
- pół szklanki gorzkiego kakao (najlepiej ekologiczne, naturalne)
- 3 łyżki miodu lub syropu klonowego
- dodatki wg upodobania: np.moje sprawdzone połączenia: płatki migdałowe+orzechy macadamia + wiórki kokosowe, rodzynki+orzechy laskowe+kilka kropel esencji waniliowej, żurawina+orzechy włoskie, chipsy kokosowe (bez cukru) + orzechy pini, pistacje (bez soli) + szczypta cynamonu
Wykonanie:
Olej lekko podgrzewamy, by się rozpuścił i od razu dodajemy kakao, mieszamy. Teraz dosładzamy np. miodem. Kiedy czekolada przestygnie wsypuję dodatki, mieszam i wylewam do foremek silikonowych. Wkładam do lodówki na kilka godzin. Gotowe czekoladki też trzeba przechowywać w lodówce. Niektórzy, aby przyśpieszyć ten proces wkładają do zamrażarki.
Smacznego!
Brak komentarzy.
