Piątek, 4 Grudzień 2015, 22:06
Makaron, boczek, pieczarki i śmietana - wszystko co nam potrzeba, by stworzyć proste i smaczne danie, które można przygotować w kilkanaście minut. Przepis dostałam od swojej siostry Kasi. Taka nasza carbonara bez jajek :) Zapraszam
Składniki:
Wykonanie:
Cebulę kroję w piórka i duszę na oleju na złoto, następnie dodaję pokrojony w paski boczek. Kiedy boczek ładnie zbrązowieje, dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pieczarki pokrojone w plasterki, wszystko razem chwilę smażę. Pod koniec smażenia dodaję śmietanę, a po 4-5 minutach dodaję ser i wyłączam grzanie. Doprawiam sos i mieszam z ugotowanym makaronem. Posypuję natką pietruszki. Smacznego!
- pół opakowania ugotowanego makaronu w kształcie fal (takie rozciągnięte świderki)
- 6 plastrów boczku
- 5 szt. pieczarek
- 2-3 ząbki czosnku
- pół cebuli
- pół szklanki śmietany 30%
- 3 łyżki sera żółtego startego na tarce
- sól, pieprz
Wykonanie:
Cebulę kroję w piórka i duszę na oleju na złoto, następnie dodaję pokrojony w paski boczek. Kiedy boczek ładnie zbrązowieje, dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pieczarki pokrojone w plasterki, wszystko razem chwilę smażę. Pod koniec smażenia dodaję śmietanę, a po 4-5 minutach dodaję ser i wyłączam grzanie. Doprawiam sos i mieszam z ugotowanym makaronem. Posypuję natką pietruszki. Smacznego!
Brak komentarzy.
