Niedziela, 1 Listopad 2015, 12:27
Szybki i smaczny obiad lub kolacja. Rybka pachnie niesamowicie przez masełko czosnkowo-koperkowe. Danie to podaję najczęściej z chlebkiem i surówką. Zapraszam
Składniki:
Wykonanie:
Rybę myjemy, osuszamy i odstawiamy na talerz. Następnie przyprawiamy solą, pieprzem i vegetą. Czosnek przeciskamy przez praskę, a koperek drobno siekamy. Masło powinno być wyciągnięte wcześniej z lodówki, by było miękkie. Masełko przekładamy do miseczki i dodajemy sól, koperek i czosnek, dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki. Rozgrzewamy patelnię i smażymy rybę. Kiedy ryba będzie gotowa, wyłączamy grzanie i kładziemy po łyżce masełka koperkowo-czosnkowego. Pod wpływem ciepła ryby, masełko się rozpuści. Smacznego!
- pstrąg łososiowy (ja użyłam 2 sztuk)
- peczek koperku
- pół kostki masła
- 3-4 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, szczypta ekologicznej vegety
Wykonanie:
Rybę myjemy, osuszamy i odstawiamy na talerz. Następnie przyprawiamy solą, pieprzem i vegetą. Czosnek przeciskamy przez praskę, a koperek drobno siekamy. Masło powinno być wyciągnięte wcześniej z lodówki, by było miękkie. Masełko przekładamy do miseczki i dodajemy sól, koperek i czosnek, dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki. Rozgrzewamy patelnię i smażymy rybę. Kiedy ryba będzie gotowa, wyłączamy grzanie i kładziemy po łyżce masełka koperkowo-czosnkowego. Pod wpływem ciepła ryby, masełko się rozpuści. Smacznego!
Brak komentarzy.
