Niedziela, 26 Lipiec 2015, 17:12
Kolejna propozycja przyrządzenia krewetek. Tym razem sięgnęłam po sos-bazę do Kimchi.
Kimchi jest to tradycyjne danie kuchni koreańskiej składające się z kiszonych warzyw: kapusty pekińskiej, rzodkwi czy ogórka. Po prostu jest to taka ostra surówka, którą Koreańczycy podają prawie do wszystkiego. Ja zamarynowałam krewetki w sosie do Kimchi. Zapraszam na ostre doznania smakowe!
Składniki:
Wykonanie:
Krewetki obieramy (chyba, ze korzystamy z już obranych), wkładamy do miseczki i zalewamy marynatą na ok. godzinę. Marynata: Kimchi, sos sojowy, ostra papryka, sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną natkę. Smażymy na rozgrzanym oleju przez kilka minut. Nie wolno smażyć za długo, bo krewetki staną się twarde. Podajemy same lub z sosem ostro-słodkim.
Smacznego!
- 1 opakowanie dużych krewetek Black Tiger
- 2-3 łyżki bazy Kimchi
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- szczypta ostrej papryki
- pęczek natki pietruszki
- olej do smażenia
Wykonanie:
Krewetki obieramy (chyba, ze korzystamy z już obranych), wkładamy do miseczki i zalewamy marynatą na ok. godzinę. Marynata: Kimchi, sos sojowy, ostra papryka, sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną natkę. Smażymy na rozgrzanym oleju przez kilka minut. Nie wolno smażyć za długo, bo krewetki staną się twarde. Podajemy same lub z sosem ostro-słodkim.
Smacznego!
Brak komentarzy.
