Niedziela, 17 Maj 2015, 19:24
Pyszna tarta z jabłkami i budyniem na każdą okazję. Łatwa w przygotowaniu, na kruchym cieście. Przepis ten dostałam od swojej siostry Kasi kilka lat temu. Smacznym akcentem sa tu rodzynki nasączone alkoholem. Serdecznie zapraszam!
Składniki:
Do mąki dodać proszek do pieczenia, jajko, 5 łyżek cukru, dodać startą na tarce margarynę (wcześniej zamrozić margarynę). Zagnieść ciasto i owinąć je w folię, a następnie włożyć na pół godziny do lodówki. Rodzynki przepłukać i zalać rumem. Jabłka umyć, obrać i pokroić w talarki. Ciasto rozwałkować i wylepić nim formę (ja użyłam formy szklanej do tarty). Na cieście ułozyć jabłka, posypać odsączonymi rodzynkami. Budyń rozmieszać z 1/3 śmietanki, tak aby nie było grudek. Pozostałą śmietankę zagotować razem z resztą cukru, cukrem waniliowym i łyżką margaryny. Wlać budyń, ponownie zagotować, a następnie zalać jabłka. Pieczemy w 180C w funkcji góra- dół przez ok.godzinę.
Smacznego!
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 9 łyżek margaryny Kasi
- 1/2 l śmietanki kremówki
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 łyżki rumu lub innego alkoholu
- 10 dag rodzynek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 3-4 jabłka
Do mąki dodać proszek do pieczenia, jajko, 5 łyżek cukru, dodać startą na tarce margarynę (wcześniej zamrozić margarynę). Zagnieść ciasto i owinąć je w folię, a następnie włożyć na pół godziny do lodówki. Rodzynki przepłukać i zalać rumem. Jabłka umyć, obrać i pokroić w talarki. Ciasto rozwałkować i wylepić nim formę (ja użyłam formy szklanej do tarty). Na cieście ułozyć jabłka, posypać odsączonymi rodzynkami. Budyń rozmieszać z 1/3 śmietanki, tak aby nie było grudek. Pozostałą śmietankę zagotować razem z resztą cukru, cukrem waniliowym i łyżką margaryny. Wlać budyń, ponownie zagotować, a następnie zalać jabłka. Pieczemy w 180C w funkcji góra- dół przez ok.godzinę.
Smacznego!
Brak komentarzy.
