Piątek, 1 Maj 2015, 11:13
Zdrowa, smaczna i cudownie zielona jak trawa - zupa krem z zielonego groszku. Szkoda, że wcześniej nie gotowałam tej zupy, teraz należy do jednej z moich ulubionych. Zupa ta jest zupą ekspresową, przyrządzanie jej zajmuje 10 minut. Nie jestem amatorką zielonego groszku, ale ta zupa mnie powala i przekonuje, przez co na pewno nie raz ją ugotuję :) Zapraszam!
Składniki:
Gotujemy wywar na kurczaku, udku, piersi lub kostce rosołowej, doprawiamy. Do gotowego wywaru wsypujemy całe opakowanie groszku zielonego, a następnie po 2 minutach wlewamy śmietankę i mieszamy. Chwilkę gotujemy, a następnie miksujemy. Ja nie mikisuję na gładki krem, tylko na takie pure z większymi kawałkami. Zupę doprawiam i podaję z grzankami (chleb kroję w kostkę i smażę chwilkę na patelni).
Smacznego!
- 1 l rosołku
- 1 opakowanie mrożonego groszku (ok. 450 g)
- pół szklanki słodkiej śmietanki 30%
- sól, pieprz
- grzanki
Gotujemy wywar na kurczaku, udku, piersi lub kostce rosołowej, doprawiamy. Do gotowego wywaru wsypujemy całe opakowanie groszku zielonego, a następnie po 2 minutach wlewamy śmietankę i mieszamy. Chwilkę gotujemy, a następnie miksujemy. Ja nie mikisuję na gładki krem, tylko na takie pure z większymi kawałkami. Zupę doprawiam i podaję z grzankami (chleb kroję w kostkę i smażę chwilkę na patelni).
Smacznego!
Brak komentarzy.
