Wtorek, 4 Luty 2014, 22:02
Rolada kokosowa bez pieczenia. W smaku przypomina kokosowy batonik Bounty. Prosta i bardzo smaczna propozycja na deser.
Składniki na białą masę:
Składniki z masy białej tzn. masło i cukier miksujemy na gładko, następnie dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy. Teraz masa ciemna: herbatniki mielimy. Masło, kakao, cukier i mleko rozpuszczamy na wolnym ogniu, następnie dodajemy zmielone herbatniki i mieszamy na jednolitą masę. Jak już wystygnie ciemna masa, wykładamy ją na pergamin, formując kwadrat. Na ciemną masę wykładamy białą masę i równo rozprowadzamy. Zwijamy w roladę, owijamy pergaminem i wstawiamy do lodówki, aby się schłodziła. Po schłodzeniu ostrym nożem kroimy na centymetrowe kawałki.
Smacznego!
- 100 g wiórków kokosowych
- pół kostki masła
- 80 g cukru pudru
- 300 g herbatników
- 30 g masła
- 100 g cukru
- połowę szklanki mleka
- 30 g kakao
Składniki z masy białej tzn. masło i cukier miksujemy na gładko, następnie dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy. Teraz masa ciemna: herbatniki mielimy. Masło, kakao, cukier i mleko rozpuszczamy na wolnym ogniu, następnie dodajemy zmielone herbatniki i mieszamy na jednolitą masę. Jak już wystygnie ciemna masa, wykładamy ją na pergamin, formując kwadrat. Na ciemną masę wykładamy białą masę i równo rozprowadzamy. Zwijamy w roladę, owijamy pergaminem i wstawiamy do lodówki, aby się schłodziła. Po schłodzeniu ostrym nożem kroimy na centymetrowe kawałki.
Smacznego!
Brak komentarzy.
