Sobota, 14 Marzec 2015, 14:56
Pyszny przepis na szybkie i pożywne danie. Makaron ten można w róznoraki sposób przygotowywać np. dodając pieczarki lub zamiast kurczaka dodać szynkę. Na koniec można posypać żółtym serem. Sposobów na swój ulubiony makaron jest wiele. Przedstawiony przeze mnie przepis na makaron z sosem jest jednym z ulubionych i szybkich dań. Zapraszam!
Składniki:
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Filet kroimy na małe cząstki, przekładamy do miseczki i zalewamy sosem sojowym-odkładamy na chwilę. Cebulę kroimy w piórka i dusimy na złoto, a następnie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz kawałki kurczaka. Mieszamy i kilka minut smażymy. Brokuła dzielimy na małe różyczki i dodajemy do kurczaka, przykrywamy pokrywką i chwilę dusimy. Po kilku minutach dodajemy odsączoną kukurydzę, ale nie jest to konieczne. Bez kukurydzy też smaczne. Kiedy brokuł jest miękki, ale w miarę al`dente to doprawiamy i dodajemy śmietankę lub serek. Mieszamy i chwilę smażym wszystko razem. I danie gotowe :)
- pół opakowania makaronu penne (po prostu taka ilość jaką potrzebujemy)
- pół brokuła (jeśli mały to cały brokuł)
- 1 filet z kurczaka
- 1 cebulka
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- ok. 150 ml śmietanki 30% lub 1 opakowanie serka mascarpone
- opcjonalnie pół puszki kukurydzy
- sól, pieprz, ekologiczna vegeta, papryka słodka, ostra, przyprawa włoska lub inna ulubiona
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Filet kroimy na małe cząstki, przekładamy do miseczki i zalewamy sosem sojowym-odkładamy na chwilę. Cebulę kroimy w piórka i dusimy na złoto, a następnie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz kawałki kurczaka. Mieszamy i kilka minut smażymy. Brokuła dzielimy na małe różyczki i dodajemy do kurczaka, przykrywamy pokrywką i chwilę dusimy. Po kilku minutach dodajemy odsączoną kukurydzę, ale nie jest to konieczne. Bez kukurydzy też smaczne. Kiedy brokuł jest miękki, ale w miarę al`dente to doprawiamy i dodajemy śmietankę lub serek. Mieszamy i chwilę smażym wszystko razem. I danie gotowe :)
Brak komentarzy.
