Sobota, 14 Luty 2015, 11:51
Ciasto dla miłosników białej czekolady z dodatkiem orzechów. Wiem, że biała czekolada nie należy do zdrowych przekąsek, ale od czasu do czasu warto się na nią skusić. Zapraszam!
Składniki:
Orzechy posiekać. 175 g czekolady zetrzeć drobno. Pozostałe 75 g czekolady wraz z masłem wsadzić do rondelka i podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia. Odstawić na 5 minut do ostygnięcia. Do misy dodajemy jajka, cukier i wanilię i ucieramy malakserem. Następnie dodajemy roztopioną czekoladę z masłem. Kiedy składniki się połączą dodajemy orzechy, startą czekoladę oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy do połączenia się składników z resztą masy. Kwadratową blachę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik rozgrewamy do 180 C. Masę przekładamy do blachy, wierzch wygładzamy i pieczemy ok. 30 minut. Kiedy ciasto wyjmiemy z piekarnika, odstawiamy do przestygnięcia, a następnie kroimy w kwadraty. Można dodatkowo polać roztopioną, białą czekoladą.
Smacznego!
- 100 g orzechów włoskich lub laskowych (ja wzięłam pół na pół)
- 250 g białej czekolady (dobrej jakościowo)
- 50 g masła
- 2 jajka
- 75 g cukru
- 1 łyżeczla aromatu waniliowego
- 75 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Orzechy posiekać. 175 g czekolady zetrzeć drobno. Pozostałe 75 g czekolady wraz z masłem wsadzić do rondelka i podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia. Odstawić na 5 minut do ostygnięcia. Do misy dodajemy jajka, cukier i wanilię i ucieramy malakserem. Następnie dodajemy roztopioną czekoladę z masłem. Kiedy składniki się połączą dodajemy orzechy, startą czekoladę oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy do połączenia się składników z resztą masy. Kwadratową blachę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik rozgrewamy do 180 C. Masę przekładamy do blachy, wierzch wygładzamy i pieczemy ok. 30 minut. Kiedy ciasto wyjmiemy z piekarnika, odstawiamy do przestygnięcia, a następnie kroimy w kwadraty. Można dodatkowo polać roztopioną, białą czekoladą.
Smacznego!
Brak komentarzy.
