Sobota, 17 Styczeń 2015, 23:47
Pyszyny i łatwy w przygotowaniu syrop do herbaty, wody czy drinków. Przyjemnie słodko-ostry z nutą cynamonu rozgrzeje w zimowe wieczory. Zapraszam!
Składniki:
Wykonanie:
Imbir obieramy ze skóry i kroimy w plasterki. Przekładamy go do małego rondelka. Jeżeli używamy miód to najpierw do rondelka dodajemy miód z imbirem, podgrzewamy i jak chwilkę się pogotuje to dolewam wodę i dorzucam laskę cynamonu i goździki. Jeżeli używam cukru to do rondelka dodaję imbir, cukier, wodę i laskę cynamonu i wszystko gotuję do rozpuszczenia cukru. Dodatkowo dodaję szczyptę sproszkowanego cynamonu. Kiedy syrop zgęstnieje pozostawiamy go do przestygnięcia, wyciągamy laskę cynamonu, goździki i przelewamy do słoiczka. Przechowujemy w lodówce. Imbir z syropu nadaje się na smaczną, acz ostrą przekąskę. Smacznego!
- 50 g świeżego imbiru
- 100 g wody
- 100 g miodu lub cukru
- 1 laska cynamonu
- 2-3 sztuki goździków
- szczypta sproszkowanego cynamonu
Wykonanie:
Imbir obieramy ze skóry i kroimy w plasterki. Przekładamy go do małego rondelka. Jeżeli używamy miód to najpierw do rondelka dodajemy miód z imbirem, podgrzewamy i jak chwilkę się pogotuje to dolewam wodę i dorzucam laskę cynamonu i goździki. Jeżeli używam cukru to do rondelka dodaję imbir, cukier, wodę i laskę cynamonu i wszystko gotuję do rozpuszczenia cukru. Dodatkowo dodaję szczyptę sproszkowanego cynamonu. Kiedy syrop zgęstnieje pozostawiamy go do przestygnięcia, wyciągamy laskę cynamonu, goździki i przelewamy do słoiczka. Przechowujemy w lodówce. Imbir z syropu nadaje się na smaczną, acz ostrą przekąskę. Smacznego!
