Poniedziałek, 24 Listopad 2014, 21:36
Ulubiona surówka mojego dziecka. Moja też :) Idealna do drugiego dania, ale także sprawdza się jako przekąska do pracy. Czasem zmieniam troszkę jej smak przez dodanie mandarynek z puszki lub ananasa. Zapraszam!
Składniki:
Obraną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub korzystamy z malaksera. Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Mieszamy z marchewką. Orzechy drobno siekamy i dodajemy do marchwi. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy. Teraz dodajemy cukru ok. 1 łyżki (nie podam dokładnie ile, gdyż zależy to od ilości marchwi i smaku) i delikatnie "gnieciemy" ręką, by marchew z jabłkiem puściły sok. Odstawiamy na ok. 20 minut. Po tym czasie mieszamy, sprawdzamy smak potrawy i dodajemy oliwę, a następnie mieszamy i podajemy. Smacznego!
- 2-3 marchewki
- 1 jabłko
- kilka orzechów włoskich
- cukier
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka oleju lub oliwy
Obraną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub korzystamy z malaksera. Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Mieszamy z marchewką. Orzechy drobno siekamy i dodajemy do marchwi. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy. Teraz dodajemy cukru ok. 1 łyżki (nie podam dokładnie ile, gdyż zależy to od ilości marchwi i smaku) i delikatnie "gnieciemy" ręką, by marchew z jabłkiem puściły sok. Odstawiamy na ok. 20 minut. Po tym czasie mieszamy, sprawdzamy smak potrawy i dodajemy oliwę, a następnie mieszamy i podajemy. Smacznego!
Brak komentarzy.
