Wtorek, 4 Listopad 2014, 22:14
Dziś prezentuję inną zupę niż zazwyczaj: zupę neapolitańską. Są różne wersje tej zupy, na pewno powinny znaleźć się w niej trzy składniki: żółtko, ser żółty i śmietana. Łatwa, szybka i smaczna. Zapraszam!
Składniki:
Wywar doprawić solą, pieprzem i vegetą.Do gorącego wywaru dodać utarty ser żółty oraz żółtko rozmieszane ze śmietaną. Chwilkę podgotować na małym ogniu. Podawać z natką oraz z jakimś dodatkiem np. makaronem.
- 1 l wywaru z kości i włoszczyzny (rosół)
- 3 łyżki utartego sera żółtego
- 1 żółtko
- 2-3 łyżki śmietany
- przyprawy: sól, pieprz, vegeta ekologiczna
- natka pietruszki
- opcjonalnie: makaron, ryż czy grzanki
Wywar doprawić solą, pieprzem i vegetą.Do gorącego wywaru dodać utarty ser żółty oraz żółtko rozmieszane ze śmietaną. Chwilkę podgotować na małym ogniu. Podawać z natką oraz z jakimś dodatkiem np. makaronem.
Brak komentarzy.
