Niedziela, 26 Październik 2014, 21:34
Ekspresowa zupa kminkowa. Nie każdy przepada za tą przyprawą, gdyż jest bardzo aromatyczna, ale w tej zupie smakuje wyśmienicie. Gorąco polecam!
Składniki:
Kminek dodać do wywaru i gotować ok. 20-25 minut. Następnie przecedzić w celu pozbycia się ziaren kminku. Dodać soli i pieprzu. Mąkę rozmieszać ze śmietaną i wlać do zupy. Podawać z kluseczkami lanymi i natką pietruszki.
Smacznego!
- 2 l bulionu lub wywaru z kostki rosołowej
- 40 g kminku w ziarnach
- 2 łyżki mąki
- 3 łyżki śmietany
- pieprz, sól
Kminek dodać do wywaru i gotować ok. 20-25 minut. Następnie przecedzić w celu pozbycia się ziaren kminku. Dodać soli i pieprzu. Mąkę rozmieszać ze śmietaną i wlać do zupy. Podawać z kluseczkami lanymi i natką pietruszki.
Smacznego!
Brak komentarzy.
