Piątek, 8 Sierpień 2014, 22:18
Morele - soczyście słodkie o pomarańczowym kolorze owoce. Należą do mojej grupy najsmaczniejszych owoców. Czemu więc nie wykorzystać je do lodów?! I tym sposobem zrobiłam w wersji light lody morelowe. Zapraszam!
Składniki:
Umyte owoce przecinamy na pół, pozbywamy się pestek i kroimy na dowolnej wielkości kawałki. Pokrojone morele przekładamy do rondelka, dodajemy 1 łyżkę wody i dusimy na średnim ogniu do miękkości. Gdy owoce będą miękkie, miksuję je lub używam tłuczka do ziemniaków. Nie miksuję na gładkie pure owocowe, gdyż lubię w tych lodach większe kawałki owoców. Do musu morelowego dodaję miód i mieszam do jego rozpuszczenia. Kiedy mus przestygnie łączę go z jogurtem i przelewam do foremek na lody i mrożę.
Smacznego!
- 6 owoców moreli
- 1 łyżka wody
- 3/4 jogurtu naturalnego (ja użyłam typu greckiego)
- 3 łyżki miodu
Umyte owoce przecinamy na pół, pozbywamy się pestek i kroimy na dowolnej wielkości kawałki. Pokrojone morele przekładamy do rondelka, dodajemy 1 łyżkę wody i dusimy na średnim ogniu do miękkości. Gdy owoce będą miękkie, miksuję je lub używam tłuczka do ziemniaków. Nie miksuję na gładkie pure owocowe, gdyż lubię w tych lodach większe kawałki owoców. Do musu morelowego dodaję miód i mieszam do jego rozpuszczenia. Kiedy mus przestygnie łączę go z jogurtem i przelewam do foremek na lody i mrożę.
Smacznego!
Brak komentarzy.
