Wtorek, 29 Lipiec 2014, 18:26
Warto poświęcić trochę czasu latem na weki, by cieszyć się z nich zimą. Przepis na tę sałatkę dostałam od swojej cioci, która robi ją od kilku lat i zawsze smakuje tak samo tzn. pysznie :) Przekonajcie się sami. Zapraszam!
Składniki:
- 4 kg ogórków
- 3 cebule
- 3-4 czerwone papryki
- 4-5 ząbków czosnku
- 1/4 szklanki soli
Zalewa:
Warzywami napełniamy wyparzone słoiki, zalewamy zalewą i zakręcamy. Pasteryzujemy od zagotowania przez ok. 7 min.
- 4 szklanki cukru
- 2 szklanki octu
- 1 łyżka kurkumy
- 3/4 szklanki wody
Warzywami napełniamy wyparzone słoiki, zalewamy zalewą i zakręcamy. Pasteryzujemy od zagotowania przez ok. 7 min.
Beata napisał(a):
